Фастфуд. На кухне должны быть грили, фритюрницы и мармиты для быстрой подачи блюд. Также необходимо оборудование для хранения и разогрева полуфабрикатов, такие как микроволновые печи и мармитницы.
Кофейные машины. Высококачественная кофемашина – залог вкусного кофе, привлекающего гостей.
Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.
Тренинги и мастер-классы. Регулярные обучающие мероприятия помогают сотрудникам освоить новые технологии и улучшить свои профессиональные навыки.
Профессиональное ресторанное оборудование стоит дорого и не всегда есть в наличии, поэтому приобретать его стоит после составления всех расчетов, учитывая такие факторы:
Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.
r_keeper Минимальный В комплект входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / программное обеспечение / все работы по запуску
Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.
Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.
Подробнее об открытии пекарни и выборе more info оборудования под этот формат — в отдельной статье.
тележки — сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, подносы, тарелки);
Системы мотивации. Внедрение программ поощрения за эффективное использование оборудования и соблюдение санитарных норм стимулирует сотрудников к более ответственному отношению к своей работе.
Подбирайте ее, more info исходя из поставленных задач. В числе общих требований, предъявляемых ко всем типам оборудования, мы отметим:
Какое необходимо оборудование для check here кафе и ресторанов – полный список и перечень